Imagem capa - Medo de provar alimentos novos: seu filho tem? por Rafael Allebrandt Fotógrafo
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Medo de provar alimentos novos: seu filho tem?

A primeira infância, que corresponde às idades de 0 a 6 anos, é o período de formação dos hábitos alimentares da criança. Assim como tudo ocorre nessa idade, a alimentação também faz parte do aprendizado e o entendimento desse processo é extremamente importante para a elaboração de processos educativos para a formação do padrão alimentar das crianças.




Nessa fase é muito comum na maioria das crianças a dificuldade de aceitação ou até medo de experimentar alimentos novos, conhecida como reação neofóbica a alimentos ou neofobia alimentar. A neofobia alimentar é mais comum em crianças de 3 a 5 anos e é nesse momento que o apoio e paciência da família se tornam necessários. 

Existe uma relação direta entre a frequência e a aceitação do alimento, então a exposição repetida à esse alimento é uma estratégia promissora. São Necessárias de 5 a 10 exposições de um mesmo alimentos para que o mesmo seja aceito, porém, isso não se deve forçar e insistir. Ofereça o alimento com um bom espaço de tempo, a criança pode aceitar no mesmo dia, mas pode ser que precise de um tempo a mais de pausa.

Enquanto isso, ofereça outras coisas e tente novamente depois de alguns dias, repetidamente até a criança aceitar no tempo dela. É importante lembrar que quanto mais cedo esses alimentos forem apresentados à criança, menor será a neofobia alimentar.

O apetite da criança nessa fase também pode variar de um dia para outro, assim ela pode aceitar determinados alimentos em um dia e recusar o mesmo no outro. Isso pode deixar as pessoas responsáveis pelo seu cuidado frustradas a ansiosas, porém é necessário entender e repetir o processo se for necessário.


Algumas práticas podem facilitar a aceitação de novos alimentos pela criança:

✓ livros e pequenas réplicas de brinquedos dos mais variados tipos de alimentos (frutas, verduras, legumes, carnes, grãos) podem ser grandes aliados para apresentar os alimentos de forma lúdica antes de colocá-los à mesa;

✓ leve seus filhos à feira ou ao supermercado e deixe que eles escolham frutas e verduras, pergunte e ensine os nomes dos alimentos, tornando as compras um momento de diversão e aprendizado;

✓ garanta um ambiente tranquilo durante as refeições, sem distrações e sem pressionar a criança, dê liberdade para que ela escolha entre alimentos saudáveis e ajude a servir o próprio prato;

✓ dê exemplo e alimente-se bem. Não adianta falar para a criança comer folhas se você faz cara feia para as mesmas, a criança aprende por imitação;

✓ não coloque comida em excesso no prato e não force a "comer tudo", a criança pode ficar assustada e ansiosa. Eles precisam comer apenas a quantidade suficiente para ficarem saciados;

✓ plante ou visite uma horta, deixe a criança explorar e questionar. Existem casos extremos de neofobia alimentar, como por exemplo, uma jovem que nunca experimentou frutas e verduras e se alimentava apenas de nuggets de frango por 15 anos após a família desistir de oferecer outros alimentos, mas em geral, é uma fase que pode ser superada com tranquilidade e sem traumas.



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